孕妇猪肚子的做法

芡实红枣猪肚汤

材料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。

做法：

1. 猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。

2. 芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。

3. 把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

孕妇猪肚炖汤

材料：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。

做法：

1. 猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2. 将猪肚、莲子、姜薄片入锅，加入清水。

3. 汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。