长沙哪里的口味蛇好吃
在长沙,有几家口味蛇非常出名,以下是一些推荐:
烟雨食代
地址:雨花区 城南东路89号(近环保大厦)
特色:口味蛇与口味虾类似,使用湖南特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒等调料,经过大火炒制和子火煨透,口感肥美,香辣可口。
建明蛇馆
地址:宁乡县大成桥乡(近大成桥派出所)
特色:宁乡口味蛇的发源地,由胡建明总经理创立,以高蛋白、低脂肪的本地优良蛇为原料,口味鲜美、香辣,是许多食客专程前来品尝的热门地点。
江湖粗菜馆
地址:开福区 上麻园岭巷123号
特色:在宁乡口味蛇的基础上进行了改良,加入了许多中药材,使蛇肉经过高温压烂,汤汁中渗透着中药材的营养,口感鲜辣,非常受欢迎。
湘潭九龙鱼头店
地址:城南西路41号
特色:以九龙在长沙最早做蛇的店之一而闻名,口味蛇有带皮和皮肉分开两种做法,蛇皮脆爽,搭配汤底下的清水面,味道绝佳。
金太阳宁乡蛇城
地址:芙蓉区芙蓉中路898号金雨大楼
特色:将宁乡口味蛇引进长沙市区,刮起了一阵吃蛇的风潮,以鲜香辣为主要特征,深受食客喜爱。
永盛蛇城
地址:宁乡县大成桥乡
特色:与建明蛇馆类似,但性价比较高,也是许多食客推荐的口味蛇店。
这些餐馆各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝。