好吃低卡菜谱家常菜

番茄鸡蛋西兰花

食材：西红柿、西兰花、鸡蛋、蒜、姜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法

西红柿切块，西兰花切小朵，鸡蛋打散备用。

西兰花焯水后沥干，鸡蛋炒熟备用。

锅中加油，放入蒜末、姜末爆香，加入西红柿块翻炒至出汁。

倒入西兰花和炒鸡蛋，翻炒均匀，加盐调味即可。

金针菇肥牛卷

食材：肥牛卷、金针菇、葱、蒜、酱油、老抽、蚝油、淀粉、糖、水。

做法

金针菇洗净去根，肥牛卷解冻后切成适当长度。

用肥牛卷包裹金针菇，用牙签固定。