经典西点教材推荐

《西式面点制作》

ISBN: 978-7-5167-6263-9

作者：编写团队

特点：图文+视频形式，全面、实用、易学，适合大众读者及职业院校学生。

《西点基础知识》

该类书籍提供了西点制作的基础知识和理论，适合初学者和进阶者阅读。

《西点工艺美学》

关注西点的制作工艺和美学的结合，提升制作的艺术性和专业性。

《法式烘焙教科书》

专注于法式烘焙技术，适合对法式甜点有兴趣的读者。

《看图学甜点——烘焙技巧自学全书》

通过大量图片辅助学习，适合自学者和初学者。