餐饮员工守则和规章制度

餐饮员工守则和规章制度通常包括以下几个方面：

工作时间与考勤

员工必须遵守酒店规定的工作时间，不得迟到、早退、旷工或擅自换班、私自脱岗。

考勤记录是财务部制定工资的重要依据，员工必须严格按上下班时间打卡，不得虚报、漏报。

工作行为与态度

员工工作期间应保持愉快的心情，不得高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻。

禁止在工作期间玩手机、发短信或接听私人电话。

员工应保持个人仪容、仪表整洁，上班前检查自己的仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

禁止在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

客户服务与行为规范

员工对待宾客应主动问候、态度热情、有礼，使用敬语，不得与客人争吵或态度不友好。

员工在服务过程中要注意保管和照看客人的物品，防止丢失或被盗。