蜜桃能做什么西点甜品

蜜桃可以用来做多种美味的西点，以下是一些具体的食谱和创意：

蜜桃牛奶布丁

食材：新鲜蜜桃2个、牛奶200ml、淡奶油100ml、糖30g、吉利丁片2片。

步骤：

1. 吉利丁片冷水泡发5分钟。

2. 蜜桃去皮切小块，放入料理机打成泥。

3. 锅中倒入牛奶和淡奶油，小火加热至微沸。

4. 加入糖和吉利丁片，搅拌至完全融化。

5. 倒入蜜桃泥，搅拌均匀。

6. 倒入模具，冷藏2小时以上即可。

蜜桃燕麦能量球

食材：即食燕麦片100g、蜜桃肉100g、蜂蜜30g、椰蓉适量。

步骤：

1. 蜜桃切碎末沥干水分。

2. 燕麦片稍微碾碎，和蜜桃末混合。

3. 加入蜂蜜揉成团。

4. 分成小球，裹上椰蓉。

5. 冷藏30分钟定型即可食用。

蜜桃酸奶杯

食材：蜜桃2个、原味酸奶300g、燕麦片50g、蜂蜜20g、薄荷叶少许。

步骤：

1. 燕麦片微波加热1分钟，晾凉备用。

2. 蜜桃切小块，留少许做装饰。

3. 倒入原味酸奶，加入燕麦片和蜂蜜，搅拌均匀。

4. 倒入模具，放入冰箱冷冻15分钟。

5. 取出1/3奶酪糊，将蜜桃布丁的边角料加热至流动状态，倒入奶酪糊，搅拌均匀。

6. 模具围油纸放入蛋糕胚，挤入一层薄薄的原味奶酪糊，放入冰箱冷冻15分钟。

7. 挤入蜜桃布丁，再挤入一层原味奶酪糊，冷冻10分钟。

8. 再倒入蜜桃奶酪，冷冻25分钟或冷藏2个小时即可。

蜜桃酱

食材：桃子皮4个、水150g、蜜桃果肉400g、细砂糖70g、柠檬汁15g。

步骤：

1. 桃子皮加水煮10分钟，煮出粉色。

2. 过滤出桃子皮，加蜜桃果肉打成泥，倒入锅中，加柠檬汁，熬至浓稠酸奶状。

蜜桃优格圣代

食材：水蜜桃5颗、红醋栗250克、糖100克、薄荷叶少许、水400ml、原味优格125ml、橙酒10ml、草莓冰淇淋、玉米脆片、草莓、蓝莓、棉花糖各适量。

步骤：

1. 水蜜桃去皮、去核，果肉切块。

2. 优格加橙酒拌匀成优格酱。

3. 水蜜桃、红醋栗、糖、薄荷叶加水，以小火煮30分钟，放凉倒入杯中，加玉米脆片、棉花糖、冰淇淋、草莓、蓝莓，淋上优格酱，以薄荷叶装饰。

蜜桃梅尔芭

食材：水蜜桃5颗、糖290克、水500ml、覆盆子200克、香草精1ml、香草冰淇淋、蓝莓、草莓、薄荷叶各适量。

步骤：

1. 水蜜桃去皮、去核，果肉切块备用。

2. 将250克糖、香草精加水煮成糖浆，放入水蜜桃以小火煮10分钟。

3. 覆盆子加剩下40克糖放入果汁机打成泥。

4. 杯中依序放入冰淇淋、水蜜桃、覆盆子泥、草莓、蓝莓与薄荷叶。

白酒蜜桃冻

食材：水蜜桃4颗、白葡萄酒750ml、糖185克、吉利丁片35克、水175ml，蓝莓、红醋栗、覆盆子各适量。

步骤：

1. 水蜜桃去皮、去核，果肉切块备用。

2. 吉利丁片以冷水泡软。

3. 水蜜桃、白葡萄酒、糖