什么鱼做鱼干好吃

万港北海小银鱼干：

精选北海小银鱼，肉质紧实，口感Q弹，适合做汤或泡水吃，健康又美味。

井怡园江西特产淡水小鱼干：

选用井冈山清澈小溪中的淡水鱼，经过农家传统工艺火焙而成，口感酥脆，带有淡淡的烟熏味，适合作为零食或下酒菜。

渔欣仙湖南烟熏火焙刁子鱼干：

采用湖南农家传统工艺，先蒸后焙再烟熏，肉质紧实而不苦，带有独特的烟熏香气，适合家庭分享。

湘水君山银鱼干：

采用天然非水洗的传统工艺制作，保留了银鱼最原始的鲜美口感，个大饱满，适合做汤或煮粥。

鲅鱼干、辫子鱼干和红顶鱼干：

这些鱼种刺少肉多，晒干后的鱼肉可以蒸着吃或炸着吃，味道鲜美，鱼肉软烂，骨头酥脆，适合配酒或配饭。

白果子鱼干：

选用新鲜的白果子鱼，经过腌制和晾晒，肉质紧实，口感鲜美，散发着浓郁的海鲜香气。

草鱼干：

将新鲜的草鱼处理后腌制，再晾晒至金黄酥脆，可以用来下酒或作为零食。

鳗鱼干：

新鲜的鳗鱼晒干后，肉质紧密，可以直接蒸着吃或炖汤，味道鲜美。

鲫鱼干：

鲫鱼肉质细嫩，适合晾晒和风干，制作好的鲫鱼干可以直接煎或炒，香味浓郁。

黄花鱼干：

大黄鱼干和小黄鱼干风味各有特色，但都是美味，适合晒制成鱼干后食用。