家里火锅锅底怎么处理

处理家里火锅锅底的方法有多种，以下是一些常用的步骤和技巧：

将锅放在炉灶上，调至大火，让锅底烧红，特别是锅的边缘部分。

当锅底烧得通红，边缘的油脂开始碳化时，冷却备用。

在锅底撒上一些小苏打，尽量多撒一些，使其均匀覆盖黑垢。

再撒上一些食盐，以增大摩擦力。

倒入白醋，静置10分钟，让污垢软化、松动。

拿起钢丝球，轻轻放水，用钢丝球擦拭锅底。

在小苏打、食盐和白醋的协同作用下，污垢会逐渐脱落，露出金属光泽。

取一杯白醋加入相同量的水中，将混合液倒入锅中，加热至水开，小火煮5-10分钟。

将适量的盐铺在锅底上，加少量清水，使盐成为糊状，轻轻搓揉后冲洗干净。

锅底洒上苏打粉，加清水，搓揉几次后彻底清洗。