东澳岛好吃的海鲜推荐

东澳岛有很多美味的海鲜可以品尝，以下是一些推荐的海鲜：

清蒸鲈鱼：

这道菜讲究鱼肉的鲜嫩和葱油的爆发力，葱油的香气能够极大地散发出鱼的鲜味，酱汁的搭配要求不太咸或太甜，是粤式菜中不可缺席的经典菜品。

粉丝蒸扇贝：

粉丝和蒜蓉是粉丝蒸扇贝的经典搭配，口感鲜美，经典得不能再经典。

水煮皮皮虾：

清甜鲜香的水煮皮皮虾是酒店提供的特色菜品，醇厚的皮皮虾肉伴着鲜汤入口，味道如同吮吸了海洋的气息。

椒盐皮皮虾：

新鲜的皮皮虾壳肉分离易剥，爆炒后椒盐味十足，虾肉饱满且有满满的虾膏，是许多食客的最爱。

爆炒花甲：

花甲经过葱碎、姜碎、干辣椒爆炒后，香辣扑鼻，鲜味彻底融入汤汁，口感鲜嫩弹牙，入口劲辣回味绵长。

避风塘炒蟹：

这是粤菜的经典做法，新鲜肥美的蟹搭配金蒜现炒，蟹肉饱满甘甜，带有蒜香，口感干而不柴，略带酥脆。

白灼狗爪螺：

清水白灼能够保留狗爪螺的鲜美原汁原味，掰开外壳后，肥嫩的螺肉展露无疑，一口咬下的鲜甜在唇齿间回味。

清蒸金鲳鱼：

来自深海的美味，肉质入口即化，清香美味，每一口都仿佛充满了海洋的清新。

白灼赤米虾：

赤米虾的清甜精华被牢牢锁住，肉质紧实，口感爽滑，搭配简单的蘸料，微甜快速在嘴里绽放。

香煎椒盐杂鱼：

每日不同种类的小鱼炸至酥软，咸香的椒盐味让人回味无穷。