黑鱼籽怎么做好吃法
黑鱼籽的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：
煎乌鱼子
选用乌鱼子一袋，萝卜一段切成2-3毫米的小片备用。
将乌鱼子放在热锅里煎至两面金黄，关火盛出。
乌鱼子凉后切成片状，用两片萝卜夹着一片乌鱼子，直接食用。
盐水浸泡与煮制
将生乌鱼子放入清水中，用手轻轻搅拌，去除表面杂质。
将清水倒掉，用盐水浸泡乌鱼子，浸泡时间为20分钟左右。
将盐水倒掉，用清水冲洗乌鱼子，去除盐分。
取一锅水，将水煮沸，放入乌鱼子，煮1分钟左右。
将乌鱼子捞出，过冷水，使其快速降温。
将乌鱼子沥干水分，放入干净的盖子密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。