青蛙怎么烧好吃儿童

水煮青蛙

材料：青蛙500g，青瓜一个，芹菜少许，葱姜蒜适量，火锅底料适量，油、盐、糖、淀粉各少许。

做法：

1. 将青蛙洗净切块，用生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉调味。

2. 配菜切块，火锅底料炒香后加水烧开，放入配菜煮熟捞出放碗底。

3. 将青蛙放入锅中，大火煮8分钟煮熟，淋上热油即可。

炒青蛙

材料：青蛙适量，姜蒜适量，豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、料酒、花椒、盐、味精等。

做法：

1. 青蛙洗净去内脏切块，腌制半小时。

2. 锅中加油炒姜片、蒜末、豆瓣酱，放入青蛙翻炒至水分基本干。

3. 加入生抽、老抽、冰糖、料酒，继续煮至青蛙熟透。