江西上饶好吃吗

江西上饶不仅拥有秀美的自然风光，如三清山、婺源油菜花、龟峰等，而且美食文化也相当丰富。上饶美食融合了赣菜的浓郁风味和本地的山水特色，让人垂涎欲滴。以下是一些推荐的上饶美食：

上饶鸡腿：

上饶鸡腿以其独特的腌制和烤制工艺，成为街头小吃中的传奇。鸡腿外皮酥脆，内肉多汁，是每位游客不可错过的美味。

三味馆（天集信江明珠店）：

推荐尝试江西菜的灵魂——莴笋干，搭配香气浓郁的腊肉，甜辣平衡得刚刚好，每口都是满足。

小杨菜馆：

藏在路边的小炒店，人均40多还能打包，味道好得让人一吃不吱声，真香警告。

水煮鱼：

满满一大盆才58元，鱼肉鲜嫩，豆泡豆皮吸汁超带感，辣香浓郁，简直停不下来。

帝景米粉：

经典味道，绝对让你大呼过瘾。

雄鱼头烧豆腐：

鱼肉鲜香爽嫩，汤汁鲜甜，豆腐嫩滑可口，这道菜是江西赣菜饶帮菜菜一支，是上饶市信州区的一道名菜。

芋头牛肉：

芋头软糯，牛肉劲道，热腾腾的汤汁淋在上饶本地稻米煮的米饭上，滋味绝佳。

铅山烫粉：

米粉在制作过程中已经成为了柔软的熟粉，开水一烫就可以，快速又方便，却又爽滑劲道，嗦起来超级过瘾。

灯盏果：

用大米磨成的米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇等精制而成，具有鲜、香、辣的特点。

婺源汽糕：

以籼米为主要原材料，用水浸泡后磨成米浆，发酵后蒸熟，刷上辣椒油，味道可口。