山药淀粉加什么好吃

山药淀粉可以搭配多种食材制作出美味的菜肴。以下是一些建议的搭配和做法:

山药饼

食材:山药、玉米淀粉、糖、牛奶。

做法

1. 将山药洗净、去皮、切成段,蒸熟后压成泥。

2. 加入玉米淀粉、糖和适量牛奶,搅拌成不粘手的面团。

3. 用手将面团分成小块,用手掌压成小圆饼状,再次蒸熟即可。

山药花生米

食材:山药、淀粉、花生米、香菜、调料(如香醋、糖)。

做法

1. 山药去皮、削成薄片,裹上淀粉后煮熟,投凉。

2. 准备调料汁,将香醋、糖和其他调料混合均匀。

3. 将调料汁倒入山药和花生米中,拌匀即可。

山药球

食材:山药、木薯淀粉、肉末、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、盐、水。

做法