怎样做椰蓉粉好吃

制作椰蓉粉的方法有多种，以下提供几种常见且简便的方法：

方法一：使用搅拌机和电饭煲

准备材料 ：一个椰子、250克水。

步骤

椰子取肉切丁，椰肉外面的褐色皮不用去。

加水放电饭煲里煮粥模式直到结束。

电饭煲里取煮椰肉的水和椰肉放凉。

全部的椰肉和水放入搅拌机打碎，先打一分钟，停止一分钟后再打一分钟。

取出过滤椰子水和椰果渣，椰果渣用勺子背面在过滤网上压一下挤出多余水分。

椰汁可以喝，椰果渣放入不粘锅里先用中火将多余水分炒干，需要3-4分钟，然后关小火再炒20分钟左右，炒到用三只手指捏都不会结块为止。

方法二：使用烤箱和纱布

准备材料：

一个椰子、适量纱布。

步骤

椰子取肉，用锤子敲碎或用刨刨出椰肉。

去除椰肉里的杂质，将椰肉放入料理机打碎。