北京哪里的涮肉好吃

北京好吃的涮肉店有以下几家：

东来顺：

总店位于东城区王府井大街138号，以其百年老字号、选料精、刀工美、调料香闻名，铜锅涮肉制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。特色菜品包括糖蒜和丰富的小点心。

聚宝源：

总店位于西城区牛街5-2号，是一家历史悠久的老字号，以手切鲜羊肉和特制麻酱小料著称。这里的涮肉采用传统的炭火铜锅，能够吃出肉的原味。

南门涮肉：

后海店位于西城区什刹海街道南官房胡同1号，以其鲜美的肉质和独特的调料吸引了无数食客。推荐菜品包括鲜羊肉、上脑、羊瓜条和烧饼。

老五涮肉：

虽然名气不如东来顺，但以其肉质好和料足受到不少北京人的喜爱。汤底清淡，配上鲜香的羊肉，味道鲜美。

阳坊胜利涮羊肉：

坚持只用清水锅底涮肉，使用农夫山泉提供的独家供应版水，羊肉选用内蒙古锡林郭勒盟的黑头白羊。店内有多种老北京小吃。

丁卯涮肉：

适合家庭聚餐，坚持只做老北京传统的清汤涮肉锅。特色菜品包括京八件儿拼盘、冻豆腐和午餐肉。

东直门涮肉：

新派涮肉馆，古朴大气，锅底是独家设计定制的景泰蓝小铜锅，一人一锅。菜品包括鲜羊肉、腰窝肉和炸烧饼。

见牛羊涮肉：

主打传统涮肉，三种招牌羊肉均来自锡林郭勒草原。

这些涮肉店各有特色，建议您根据自己的口味和位置选择就近的一家去品尝。