牛肉果条怎么炒好吃

牛肉果条是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的炒制方法：

方法一：经典炒法

用料

牛肉、猪肉各适量

芥蓝、果条各适量

食用油、耗油、生抽、沙茶酱、盐、小葱、高汤、淀粉各适量

做法

牛肉和猪肉切成片，加入沙茶酱、食用油、淀粉拌匀，腌制半小时。

锅里放油，将腌制好的肉片炒熟，放入盘中。

芥蓝放入锅中炒，加入耗油、生抽，放入果条和肉，小火翻炒至熟。

加入高汤，放入几片肉和小葱，煮至熟即可。

方法二：番茄牛肉炒粿条

用料

牛肉150g

粿条500g

番茄50g

酱油、生粉、盐、油、芹菜各适量

做法

牛肉切薄片，用酱油、生粉、油腌制。

粿条浇上酱油拌匀。