小萝卜好吃
小萝卜确实非常好吃,并且有多种做法可以使其更加美味。以下是一些推荐的食谱和做法:
红烧萝卜
食材:白萝卜、小米辣、蒜末、葱花。
做法:
白萝卜削皮切片,小米辣切圈,蒜末和葱花备用。
锅中加油,炒香蒜末和小米辣,加入白萝卜翻炒至变色。
加入生抽、蚝油和半碗清水,盖上盖子焖煮三分钟。
开盖翻炒收汁,撒上葱花即可出锅。
素炸萝卜丸子
食材:白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、姜末。
做法:
白萝卜和胡萝卜去皮切丝,焯水后切碎。
加入面粉、鸡蛋、姜末、葱花、盐、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀。
锅中加油,油温七成热时炸萝卜丸子,复炸至金黄色即可。