西点甜品做法披萨

厚底鲜虾培根披萨

材料：高筋粉100g、低筋粉50g、干酵母2g、温水80g、豌豆、虾仁、培根、彩椒、意式披萨酱、马苏里拉芝士。

做法

1. 混合高低粉，加入干酵母和温水揉成面团，发酵至两倍大。

2. 准备馅料：焯水豌豆，剥壳虾仁腌制，切培根和彩椒圈。

3. 擀面饼至披萨盘大小，刷橄榄油，戳小孔。

4. 饼底涂披萨酱，铺彩椒圈和培根，放虾仁和豌豆。

5. 撒马苏里拉芝士，烤200度15分钟至芝士融化上色。

鸡肉火腿披萨

材料：高筋面粉150克、黄油、发酵粉、无铝泡打粉、盐、鸡肉块、火腿肠、柿子椒、黑胡椒粉、奶酪。

做法

1. 混合面粉、发酵粉、无铝泡打粉，加温水和盐揉面。

2. 加入融化的黄油，揉至均匀，饧发。

3. 炒熟柿子椒，切丁备用。

4. 面团擀成圆形，叉孔，涂番茄酱，铺火腿肠、柿子椒丁和其他配料。

5. 撒奶酪，烤制。

香肠披萨

材料：面粉、香肠、奶酪、西红柿、辣椒酱、豌豆、土豆、葱、尖椒、圣女果、牛奶、盐、糖、酵母、鸡蛋。

做法

1. 混合面粉、糖、盐、牛奶和酵母，加鸡蛋揉面，发酵。

2. 擀面饼，扎孔，涂番茄酱，铺炒好的蔬菜和香肠。

3. 撒奶酪，烤制。

田园披萨

材料：全麦面粉、普通小麦粉、酵母、盐、植物燕麦奶、核桃油、甜椒、西兰花、坚果、胡萝卜丝、杏鲍菇片、青椒丝、火麻仁、小麦胚芽油、黑胡椒、盐、披萨香料。

做法

1. 混合面粉和酵母，加燕麦奶和核桃油揉面。

2. 准备蔬菜，炒熟后调味。

3. 擀面饼，刷披萨酱，铺蔬菜，烤制。

简易披萨

材料：馒头、鸡蛋、番茄酱、火腿肠、青豆玉米、虾仁、芝士碎。

做法

1. 撕碎馒头，加鸡蛋搅拌均匀。

2. 锅中刷油，倒入馒头碎，压实，挤番茄酱。

3. 摆放火腿肠、青豆玉米、虾仁，撒芝士碎，小火焖至芝士融化。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择或进行创新。