厨房西点100种吃法

咖啡核桃muffin

材料：即溶咖啡粉、水、全蛋、细砂糖、沙拉油、鲜奶、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、松子。

做法：将咖啡粉与水调匀，全蛋加糖搅匀后加入沙拉油，再加入鲜奶和咖啡液，拌入面粉、泡打粉和小苏打粉，最后加入松子，烘烤约25-30分钟。

椰香杏桃muffin

材料：杏桃干、全蛋、细砂糖、沙拉油、椰奶、椰子粉、低粉、泡打粉、小苏打粉。

做法：杏桃干切条，全蛋加糖搅匀后加入沙拉油和椰奶，拌入面粉、泡打粉和小苏打粉，加入杏桃干，烘烤约25-30分钟，表面撒椰子粉。

土豆沙拉

材料：土豆、沙拉酱、鸡蛋、牛奶、火腿肠、黄瓜、玉米粒、盐、白胡椒粉。

做法：土豆蒸熟压成泥，火腿肠和黄瓜切丁，鸡蛋煮熟后分离蛋黄，与土豆泥混合，加入沙拉酱、牛奶和切好的丁，搅拌均匀即可。

三明治

材料：面包片、芝士、生菜叶、鸡蛋、黄油、牛奶。

做法：面包片烤香，鸡蛋煎熟，搭配芝士和生菜叶，可加入一些火腿或黄瓜，制作成简单的三明治。

蛋糕

材料：鸡蛋、砂糖、蛋糕粉、泡打粉、黄油、柠檬皮粒。

做法：鸡蛋和砂糖打至浓稠，加入面粉、泡打粉和融化的黄油，加入柠檬皮粒，倒入烤盘，烘烤至熟。

圣代奶酪甜点

材料：义大利起士、蛋黄、细砂糖、打发鲜奶油、鲜奶、甜桶饼干、香蕉、海绵蛋糕体、巧克力爆米花豆。

做法：制作安格拉斯酱，加入起士和鲜奶油，卷入海绵蛋糕和香蕉，撒上巧克力爆米花豆，冷藏后切块。

焦糖优格凤梨甜点

材料：优格酱、无盐奶油、黑胡椒、八角、细砂糖、草莓、新奇凤梨丁、海绵蛋糕。

做法：炒糖至焦化，加入奶油和凤梨丁，放入八角和黑胡椒，炒匀后倒入模具，冷冻定型，最后装饰。

吐司西多士

材料：吐司、鸡蛋、牛奶、花生酱、炼乳。

做法：吐司切小方块，涂上花生酱，叠加后打散鸡蛋加牛奶搅匀，煎至金黄，淋上炼乳。

草莓慕斯

材料：草莓、鲜奶油、海绵蛋糕。

做法：草莓切片，与鲜奶油和海绵蛋糕搭配，制作成慕斯蛋糕。

草莓芭菲

材料：草莓、冰淇淋、奶油。

做法：草莓切片，与冰淇淋和奶油搭配，制作成芭菲。

以上是10种西点的做法，涵盖了从简单的面包片、三明治到复杂的蛋糕和甜点，适合不同的口味和场合。可以根据个人喜好选择不同的食谱进行尝试。