甘做什么好吃的

甘肃有许多美味的食物可以尝试，以下是一些推荐：

烤全羊：

烤全羊是甘肃传统的名菜，选用肥嫩的羊羔，腌制后放在火炭上烤制，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，带有香料的浓郁味道。

静宁烧鸡：

静宁烧鸡是甘肃静宁县的传统美食，色泽金黄，皮脆肉嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，是逢年过节和宴席上的常见佳肴。

四喜金樽狮子头：

这道菜以猪肉和牛肉制成，肉质松软，汤汁浓郁，外形别致，寓意团圆吉祥。

红烧黄河大鲤鱼：

选用黄河流域的大鲤鱼，经过煎至微焦后，加入酱油、葱姜蒜、红糖等调味品慢火炖煮，鱼肉熟透，汤汁浓郁。

河西羊羔肉：

选用体型健壮的羔羊，肉质细腻，肥美不膻，冬天进补的绝佳选择，搭配姜片、花椒和枸杞提鲜，鲜香四溢。

嘉峪关粉蒸牛羊肉：

肉片切得薄如蝉翼，裹上蒸粉，撒上秘制调料，蒸熟后鲜嫩多汁，混合着蒸粉的香气。

靖远黄焖羊羔肉：

用本地的滩羊奶羔肉制作，色泽金黄，香气四溢，肉质软烂入味，带有丝丝回甘。

兰州清汤牛肉面：

兰州最为著名的风味小吃，面条细而有弹性，汤清味鲜，辣子油红艳，是兰州人的最爱。

拔丝洋芋：

用甘肃特产洋芋制成，炸至金黄色，撒上芝麻，香甜可口。

炸羊尾：

用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成，色泽金黄，形状美观，营养丰富。