什么品种车厘子好吃
车厘子有多种品种,每个品种都有其独特的口感和风味。以下是一些被广泛认为好吃的车厘子品种:
桑提娜 (Santina)
桑提娜是智利车厘子中好评率最高的品种,外表呈心形,长柄,色泽鲜美,肉厚核小,口感脆甜。
科迪亚 (Kordia)
科迪亚果实为宽心脏形,成熟后呈紫红色,有明亮的光泽,果肉坚硬,耐贮藏及运输,果香浓郁,口感脆甜。
拉宾斯 (Lapins)
拉宾斯为杂交培育品种,原产自加拿大,果实近圆形或卵圆形,皮和果肉红色,颜色鲜艳,口感硬脆,味浓甜。
冰莹 (Bing)
冰莹的甜度高过20%,硬度适中,通常认为比较好吃。它也是全球种植面积最大的车厘子品种,主要产地包括美国的华盛顿州、加州和智利。
雷尼尔 (Rainier)
雷尼尔是少数浅色车厘子品种之一,外表呈淡黄色或粉红色,果肉细腻,酸味几乎为零,甜度高,特别适合直接当零食吃。
布鲁克斯 (Brooks)
布鲁克斯是早熟品种,果实扁圆形,个头较大,果皮浓红,果肉脆糖度高,肉厚核小,深受人们喜爱。
甜心 (Sweetheart)
甜心果型大,果皮深红色,果肉深红色,甜度、硬度佳,适合用来做烘焙。
雪兰 (Snowman)
雪兰是美国目前的主流早熟车厘子品种,颜色棕红,中等个头,单果重可以达到10克以上,果型偏圆,甜度在17-19Brix左右。
总的来说, 桑提娜、 科迪亚、 拉宾斯、 冰莹和 雷尼尔等品种普遍被认为是好吃的车厘子。具体哪个品种最好吃,还是取决于个人口味偏好。建议您可以尝试不同的品种,找到最适合自己口味的那一款。