凤凰也好吃

凤凰古城拥有许多美味的特色小吃和菜肴，以下是一些推荐的凤凰美食：

凤凰酸辣粉：

传统的酸辣粉配上各种配料，口感鲜美。

凤凰豆腐脑：

豆腐脑口感细腻，加上葱花、辣椒油等配料，味道鲜美。

凤凰糯米糕：

糯米糕是当地非常受欢迎的传统甜点，口感软糯，有各种口味可选择。

凤凰糕团：

用糯米和各种馅料制成的小吃，口感独特，有甜有咸。

血耙鸭子：

将鸭血注入糯米中泡均匀，再蒸熟后切成小块，用茶油煎熟，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血耙的清香糯柔。

酸鱼：

糯米腌酸鱼是苗寨的名菜，用糯米粉腌制，可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃等。

隔年熏腊肉：

腊肉经过特殊工艺熏制而成，味道鲜美，肉质细腻。

板栗炖鸡：

新鲜的板栗与鸡肉一同炖煮，口感鲜美，香气扑鼻。

苗家香草肉：

采用苗家当地特产的猪肉制作而成，味道浓郁，价格实惠。

螃蟹和小虾饼：

沱江里的螃蟹和小虾饼也是不可错过的美食。