台北哪家卤肉饭最好吃
在台北,有几家卤肉饭非常受欢迎,以下是其中几家备受好评的店铺:
金峰卤肉饭
位置:台北市中正区罗斯福路一段10-1号
特点:卤肉饭口味咸香,肥肉香而不腻,入口即化。配菜包括卤蛋、豆腐和青菜,营养丰富,非常下饭。卤汁咸甜适中,不会死咸,且加入了香菇丝和腌瓜,口感丰富。
胡须张鲁肉饭(忠孝新生店)
位置:中正区忠孝东路二段134巷12号
特点:胡须张是一家有着50多年历史的老店,卤肉饭味道好,全部都是真材实料。卤汁香浓,腴而不腻,浇头选用猪颈肉,是台北人心目中卤肉饭的代表。
度小月(忠孝店)
位置:台北市大安区忠孝东路四段24号
特点:除了担仔面,度小月的卤肉饭也非常受欢迎。卤汁浓香,猪肉丁丰富,分量足,味道好,配菜也很多。
矮仔财滷肉饭
位置:台北市北投区新市街47号
特点:被誉为全台最好吃的卤肉饭之一,手切肉燥加酱油和油葱慢炖,酱香味浓,米饭晶莹饱满,配上开胃的酸菜,口感极佳。这家店在台北非常有名,经常需要排队等候。