餐饮的五大

餐饮业的五大类别包括：

旅游饭店：

分为国际旅游饭店和一般旅游饭店。国际旅游饭店以其高雅的格调、精美的餐具、世界的饮食观和完善的服务，吸引大量本地客源，同时兼具美食宴会、婚丧喜庆、展示会议等其他功能。

餐厅：

根据产品口味的不同，可分为中餐厅和西餐厅。中餐厅以中国民族多、民俗殊异的特点，形成了独特的饮食习惯与烹饪方法；西餐厅则以供应套餐为主，部分餐厅还会供应中式菜单。

自助餐和盒饭业：

自助餐以低廉的价格快速供应营养丰富、菜式多样的饮食，主要面向在外工作、上学的人群；盒饭业则提供便捷的外卖服务。

冷饮业和摊贩：

提供各种冷饮和街头小吃，满足消费者在炎热天气中的饮食需求。

其他特色餐饮：

包括主题餐厅、气氛餐厅等，提供独特的餐饮体验。

这些分类涵盖了餐饮业的不同细分领域，从高端到大众，从正餐到快餐，满足了不同消费者的需求。