有没有专业的西点书籍

《意大利甜点图鉴》

作者：佐藤礼子

特点：收录107种意大利甜点的起源、典故和配方，图文资料宝库，带你读懂甜点背后历史和风土孕育的故事。

《星级甜点大师班》

编著：埃迪·班纳姆

特点：从零基础到成为甜品大师的技法及配方大公开，全书包含500多个食谱，是市面上全面且丰富的法式甜品全书。

《甜品主厨的秘密》

著者：皮埃尔·艾尔梅

特点：由法国甜品天才皮埃尔·艾尔梅与6位法国顶级甜品大师联手编著，包含170多款充满创意的大师私家配方。

《人气甜品师的极简烘焙创意》

编著：塞德里克·格罗莱

特点：《水果进行曲》作者塞德里克·格罗莱的第二本作品，介绍100余种西式面点的配方和制作技术，配有大量相关图片。

《西点基础知识》

特点：介绍西点的基本知识和技巧，适合初学者和专业人士参考。