学西点最好的是什么书

学习西点的最佳书籍推荐如下：

《跟着君之学烘焙》

适合家庭烘焙爱好者，内容全面，包含饼干、蛋糕、面包、派等多种点心，配有大量图片，讲解详细。

《品味生活的DIY西点烘焙》

包含作者多年烘焙经验，精选易于制作、取材方便的糕点，通过图文结合的方式，让新手也能轻松学会精致美味的点心。

《西式糕点制作大全》和《甜点的基本功》

日本书籍，配图详尽，制作手法清晰，适合作为教科书，特别是对于想要学习甜点制作的读者。

《新手轻松做西点》

分为蛋糕、饼干、小西点和面包四部分，收录60余款西点，配有详细的过程图和文字说明，适合烘焙新手。

《彭程的优美人生.法式甜点》

作者彭程被誉为“中国法式西点第一人”，书中包含68道法式甜点，适合想要深入了解法式西点的读者。

选择适合自己的书籍，结合实际操作，可以更快地掌握西点的制作技巧