内酯豆腐做法番茄酱

内酯豆腐的做法如下：

嫩豆腐（内酯豆腐）

鲜鸡蛋

成熟番茄

调料：生抽、番茄酱、香醋、食盐、淀粉、清水

将嫩豆腐切成块状，在平底锅中稍微煎制片刻，随后倒入打散的两颗鸡蛋液，待其凝固后翻炒并取出，放置一旁备用。

制作调味酱汁，取一空碗，混合两汤匙生抽、两汤匙番茄酱、一汤匙香醋、少量食盐、微量淀粉以及三汤匙清水，均匀搅拌至所有成分融合。

加热油锅，放入切块的番茄翻炒至软烂出汁，接着加入先前炒制好的鸡蛋豆腐，再淋入已调好的酱汁。保持大火，不断翻炒直至酱汁变得浓稠，最后撒上葱花作为装饰，即可出锅享用。

为了使番茄酱的味道更浓，可以在炒番茄时加入一勺番茄酱。

内酯豆腐去掉外包装，切成小块，大火煮开，煮3分钟即可。

加水淀粉使汤汁浓稠，出锅装盘撒入葱花即可。

希望这些步骤和建议能帮助你成功制作出美味的内酯豆腐。