厨艺分为西点

厨艺主要可以分为 中餐厨师、 西餐厨师、 面点师、 雕刻师、 西点师和 裱花师等几大类。其中，西点师根据分工不同，还可以细分为裱花师、烘焙师等。这种分类方式有助于厨师根据自己的专长和兴趣选择合适的职业路径，并且便于餐饮行业对人才进行更专业的管理和培训。