做西点的压力

做西点的压力主要来自于以下几个方面：

工作强度大

西点师需要长时间站立、行走和弯腰，这些动作对身体要求较高。

在节假日或工作高峰期，工作时间可能会非常长，甚至需要通宵达旦地加班。

技术要求高

西点师需要具备较高的耐力、细心和创造性，同时需要不断学习和了解新的烘焙技术和做法。

烘焙过程需要精细操作，且烤箱内温度很高，需要特别注意劳动安全。

竞争压力

尽管西点行业被认为是高薪行业，但随着行业的发展，竞争压力也在逐渐增加。

需要面对同行之间的竞争以及满足消费者的需求。

工作环境和氛围