餐饮烟道规定

关于餐饮烟道的规定，主要有以下几点：

排放油烟的餐饮服务业经营者必须安装油烟净化设施，并保持其正常使用，或者采取其他油烟净化措施，确保油烟达标排放，防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

餐馆增设外置烟管需征得烟管周围21米范围内所有建筑业主的同意，且油烟排放口离居民楼至少21米。

餐饮企业应每季度至少进行一次油烟管道的清洗和维护工作，定期检查管道是否存在漏洞、通风不畅等问题，并在发现问题时及时向相关部门汇报，及时进行修复。

餐饮企业应每个月向当地环保部门申报排放量，并定期进行监测，确保排放量符合国家相关标准。

住宅小区楼下餐饮业排烟管道需符合建筑设计要求，配备独立专用排气管，不得与通风系统或住户排气管相连。设计阶段应预留噪声控制和环境治理设施安装空间，确保油烟、废水等污染得到有效治理。