西点温度

西点的烘焙温度通常根据不同的糕点类型和大小而有所调整。以下是一些常见的烘焙温度范围:

一般饼干、松饼和蛋糕

烘焙温度通常在175℃至190℃之间。

烘烤时间约为20至30分钟,具体时间取决于尺寸和配方。

面包和面团类产品

烘焙温度通常在190℃至220℃之间。

烘烤时间约为25至45分钟,具体时间取决于尺寸和配方。

法式面点(如酥皮)

烘焙温度通常在200℃至230℃之间。

烘烤时间约为15至25分钟,具体时间取决于尺寸和配方。

蛋糕类

烘焙温度通常在180℃至200℃之间。

烘烤时间大约在25-35分钟左右,具体时间取决于蛋糕的大小和厚度。

曲奇饼干

烘焙温度通常在180℃左右。