火锅料用什么
火锅料可以使用以下几种：
经典老广味火锅调料
包含花生酱、花生油、香菜、生抽、葱花、花生碎、蒜茸，醇厚鲜美，具有地道广式风味。
香辣酱
包含芝麻油、辣椒面、香辣酱、生抽、葱花、肉酱、蒜茸，辣而不燥，香醇过瘾。
牛肉专用酱火锅调料
融合沙茶酱、花生油、香菜、芝麻酱、蒜茸酥与指天椒，味道浓郁，香辣可口，适合搭配牛肉。
海鲜专用酱
包含柠檬叶、花生油、香菜、葱花与指天椒，搭配蒜茸与生抽，清香扑鼻，辣味适中，能提升海鲜的鲜美口感。
火锅通用酱
精选花生酱、香辣酱、香菜、葱花与指天椒，搭配蒜茸和生抽，香辣浓郁，风味丰富，适合各种食材。
牛骨汤
使用牛骨熬制，能产生香味和鲜味物质，增加锅底的鲜味和香味。
固体牛油
牛油在火锅中能提升饱腹感和味道，有悠久的历史，适合家庭食用。