奶盖美式咖啡做法
奶盖美式咖啡的做法有多种,以下是其中两种常见的制作方法:
方法一:使用马克西姆咖啡机
准备材料
咖啡粉 15克
淡奶油 50克
海盐 1克
白砂糖 5克
柠檬百里香 1枝
制作步骤
预热马克西姆咖啡机。
将15克咖啡粉放入粉碗,压实。
上面放1克玫瑰海盐,粉碗放入咖啡碗槽,扣紧。
按双杯量萃取键,萃取浓浓的带有油脂的浓缩咖啡。
50克淡奶油加5克白砂糖,用打蛋器打发至浓稠有流动性。
在咖啡杯中倒入与咖啡液相容的热水,上面放打好的奶盖,再放一枝柠檬百里香装饰。
方法二:使用七次方花式咖啡机