糖枫做法

糖枫的做法主要包括以下几种：

山楂糖

食材：山楂、香蕉、橘子、葡萄、芝麻、白糖、开水。

步骤：

1. 将山楂在中间划开，取出果核。

2. 将所有水果串起来。

3. 锅里放白糖和水，开火慢慢熬开，熬至糖发黄色且能拉丝时放入芝麻，再熬一会儿后关火。

4. 将熬好的糖稍微放凉，然后拿着串好的水果串开始焦糖化，在锅里接着焦糖化。

枫糖浆

食材：枫树液、水。

步骤：

1. 在夜间0℃以下，白天5℃以上的气温下采集枫树液。

2. 将枫树液在大铁锅里煮开，慢慢蒸发掉水分，大约30到45升的枫树液才能提炼出1升的枫糖浆。

糖霜山楂

食材：山楂、白醋、白糖、水。

步骤：