酪丹做法

酪丹是一种传统奶制品，其制作方法在不同地区有所差异。以下是几种常见的酪丹制作方法：

材料：面粉2杯，清油适量，盐1小匙，红糖2大匙，全脂奶粉2大匙，酵母粉10克，鲜牛奶适量，香葱适量，香油适量，椒盐适量，腊肠2根。

步骤：

1. 将所有材料（除了香葱和腊肠）倒入面包机，启动发面团程序。

2. 香葱切细，拌入少许香油和适量椒盐粉。腊肠切碎，与香葱拌匀。

3. 奶酪片切碎。

4. 面包机完成和面和发酵程序后，取出面团，揉透，擀成约半公分厚的面皮。

5. 在面皮上均匀撒上椒盐香葱、腊肠和奶酪碎。

6. 将面饼卷起，团成一团，再次擀开成较厚的馅饼。

7. 平底锅加少许清油，大火烧热，放入馅饼，加少许水，转小火，加盖慢煎至水干、饼面金黄即可。

材料：鲜牛奶。

步骤：

1. 从鲜牛奶中分离出奶油。