火锅食材有毛

火锅食材中确实 存在毛。具体来说，毛肚是火锅中常见的食材之一，有黑毛肚和千层肚等不同种类。毛肚口感爽脆且富有韧性，烫煮后会更加劲道；千层肚则口感柔嫩，带有一定的弹性，烫煮后会变得愈发软糯细腻。两者均含有丰富的蛋白质和矿物质，味道鲜美，是火锅中不可或缺的经典食材。

在享受火锅美食时，如果发现食材有毛发等异物，应及时向服务员反映。根据相关法律规定，商家应提供符合食品安全和卫生标准的食品，若存在问题需承担责任。消费者也应积极维护自身合法权益，注意饮食安全，谨慎选择食品来源。