餐饮推行标准有哪些

餐饮行业推行标准主要包括以下几个方面：

该标准于2007年12月1日起正式实施，旨在规范和指导餐饮企业的经营行为，提升企业管理水平，促进餐饮业的健康、持续发展。标准涵盖了餐饮企业经营的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理等方面。

旨在加快建立覆盖餐饮食材采购、仓储、加工、运输配送、经营服务、餐厨回收等全产业链的节约型餐饮标准体系。重点补齐餐饮供应链和产业链重要基础国家标准，并鼓励相关社会团体、企业提出创新性举措，制定和实施要求更严、水平更高的团体标准、企业标准。

由肇庆市市场监管局联合市商务局制定发布，旨在系统化、规范化开展餐饮节约管理工作，引导公众适量点餐，降低餐饮环节食物浪费。该标准明确了餐饮节约的术语和定义，从范围、规范性引用文件、术语和定义、指导原则、基本要求、具体要求、宣传引导等七个方面进一步规范餐饮服务提供者的餐饮节约行为。

为餐饮企业实施分餐活动提供遵循，为消费者选择餐饮市场提供依据。标准主要技术内容包括分餐和分餐制定义、分餐方式、分餐制要素、分餐制实施和公共卫生突发事件期间的应急管理等。

旨在为餐饮业实施供应链管理提供指导和建议，引导企业树立供应链的协同管理理念，指导餐饮业供应链的集约化、高效化和节约化运行。

帮助解决外卖餐品信息描述存在不准确、不规范的问题，包含外卖餐品的信息描述要求、信息描述和信息扩展方法等方面内容。

将环保、节约、健康、安全的经营理念贯穿于餐饮企业采购、仓储、加工、服务等多个环节，提供健康饮食及相关服务的经营服务活动。

由市市场监督管理局联合市食品企业商会出台，为校外供餐单位及学校食堂在制止餐饮浪费方面提供标准支撑。该标准从总体原则、实施细则、餐厨废弃物处置、监督与改进四个方面提出了明确的规范化要求。

这些标准和规范的推行，有助于提升餐饮行业的管理水平，促进节约型、绿色餐饮的发展，减少食物浪费，保障食品安全，满足消费者对健康、环保餐饮的需求。