餐饮企业应急处置卡内容
餐饮企业应急处置卡的内容通常包括以下几个部分:
应急情况分类
火灾
食物中毒
触电
机械伤害
灼烫
燃气泄漏
各类应急情况的处理方法
火灾:
触电起火:切断电源,使用CO2灭火器或灭火器扑灭,呼叫消防队。
油锅起火:切断油源,使用压盖或湿毛巾盖住油锅,排烟,呼叫消防队。
炉具起火:切断煤气或电源,使用CO2灭火器或灭火器扑灭,呼叫消防队。
食物中毒:
使伤者尽快脱离电源。
将伤者移至安全地带。
若触电者失去知觉,进行人工呼吸或胸外心脏挤压法抢救。
向上级报告,拨打“120”急救电话,送医院救治。