火锅属五行

火锅在五行中 属火。具体分析如下：

饮食属火：

火锅作为一种饮食方式，根据五行学说，饮食属火。

锅为金：

虽然锅本身在五行中属金，但火锅的烹煮过程中主要使用火，因此整体属性更倾向于火。

装饰与颜色：

火锅店的装饰主要以红色和木材为主，红色属火，木生火，这也进一步印证了火锅店属火的说法。

综上所述，火锅在五行中明确属火。