用厨具怎么做菠萝包
制作菠萝包需要以下材料和步骤:
材料
面团材料
高筋面粉 250克
白糖 20克
奶粉 15克
酵母 3克
牛奶 135克
鸡蛋 1个
黄油 15克
菠萝皮材料
黄油 50克
白糖 20克
鸡蛋液 15克
低筋面粉 70克
奶粉 15克
制作步骤
1. 面团制作
1. 将高筋面粉、白糖、奶粉、酵母、牛奶和鸡蛋放入面包机中,启动和面程序20分钟。
2. 加入软化的黄油,继续和面20分钟,直到面团光滑有弹性。
3. 将面团放入容器中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至体积变为原来的两倍大。