梅花鹿肉火锅的做法

梅花鹿肉火锅的做法如下：

材料准备

鹿肉片：500克

香菇：适量

白萝卜：适量

韭菜：适量

豆腐：适量

锅底材料：适量（可根据个人喜好选择石锅底、清汤锅底、麻辣锅底等）

其他配菜：蘑菇、豆芽、海带等

蘸料：大蒜、辣椒油、酱油等

具体步骤

准备材料

将鹿肉切成薄片备用。

香菇、白萝卜、豆腐等配菜洗净切好。

准备火锅底料，并加热至沸腾。

焯水鹿肉

将鹿肉片放入沸水中焯水，大约30秒后捞出沥干备用。

煮配菜

将香菇、白萝卜、豆腐等配菜放入火锅中煮熟。

摆盘与蘸料