网站首页 > 西餐 > 西点标签配料 西点标签配料通常包括以下几类:面粉低筋面粉:常用于制作蛋糕、饼干等。高筋面粉:用于制作比萨、面包等。全麦面粉:占比较小,但有助于增加西点的营养价值和口感。糖白砂糖:用于增加甜味和风味。砂糖:用于制作各种甜点。葡萄糖粉、海藻糖:用于增加甜度和稳定性。油脂黄油:制作西点必备,增加口感和香气。植物油:用于制作一些糕点。蛋类鸡蛋:是许多西点的关键成分,用于增加结构和口感。