广州高端中餐餐饮品牌
广州的高端中餐餐饮品牌众多,各具特色,以下是一些知名的高端中餐品牌:
江—由辉师傅主理
位于广州文华东方酒店,由著名厨师黄景辉师傅主理。
以其精湛的烹饪技艺和获奖无数的荣誉著称,如中国名厨五星勋章、粤港澳十大名厨等。
推荐菜式包括亚麻籽烧鸡、和乐蟹蒸手打肉饼、岭南黑天鹅酥、煎烹椒麻澳洲肉眼皇等。
利苑
创立于1973年,享有“粤菜黄埔军校”的美誉。
以其严格的出品管理和高品质食材闻名,常年在米其林殿堂中占有一席之地。
推荐菜式有龙虾汤贵妃泡饭、杨枝甘露、冰烧三层肉、蜜汁叉烧等。
白天鹅酒店-玉堂春暖
1983年开业的白天鹅宾馆是中国第一家五星级酒店,由霍英东投资。
玉堂春暖餐厅以其精致的粤菜和优质的服务而闻名,装修充满岭南风情。
炳胜
诞生于1996年,从一家小型海鲜大排档发展成大型餐饮集团。