安溪哪里的好吃

安溪县以其丰富的美食文化而著称，以下是一些安溪当地著名的美食：

湖头米粉：

选用优质大米手工制作，质地柔韧，适合煮或炒。

官桥豆干：

口感细腻，味道鲜美，是当地的传统小吃。

桔红糕：

由糯米、花生油、白糖等制作，口感柔软，甜而不腻。

米粉：

湖头米粉以其滑嫩的口感和独特的风味广受欢迎。

鸡卷：

香酥可口，是安溪的传统美食之一。

咸笋包：

内馅咸香，外皮细韧，是湖头特有的小吃。

淮山：

特别是长坑乡的山格淮山，久煮不烂，营养丰富。

柿饼：

以优质油柿为原料，口感独特，润肺化痰。

铁观音：

中国茶文化中的极品，具有独特的香气和甘醇的口感。

花生酪：

龙门镇的特色小吃，口感细腻，甜而不腻。

安溪的美食不仅限于以上这些，还有诸如米粉、芋包、咸笋包等多种特色小吃，值得品尝和探索。