美味好吃食品

奶香杏仁酥

食材：全蛋液35g、糖粉30g、黄油70g、低筋面粉110g、奶粉20g、杏仁片适量

做法：

黄油室温软化加入糖粉，打发到发白，再分3次加入蛋液，每一次都要搅打均匀。

筛入低筋面粉和奶粉，翻拌成团。

分成每份9g搓成圆球，摆到烤盘上按扁。

表面刷蛋液，放上杏仁片。

烤箱提前预热，上下火170度烤20分钟即可。

芝麻手指饼干

食材：鸡蛋2颗、糖15g、低筋面粉70g、奶粉20g、黑芝麻适量

做法：

蛋清蛋黄分离，蛋黄加入奶粉搅拌均匀。

蛋清加几滴柠檬汁打发，分三次加糖，打发到有小尖角。

加入蛋黄糊快速翻拌均匀，筛入低筋粉翻拌到无干粉，装进裱花袋。