野松菌怎么做好吃
野松菌（也称为松茸）是一种美味的食用菌，有多种做法可以让它变得更加美味。以下是几种推荐的烹饪方法：
野松菌汤
材料：野生松菌200克、鸡肉200克、鸡蛋1个、姜片3片、葱段适量、香菜适量、高汤或鸡汤800ml、盐适量、料酒适量。
步骤：
1. 清洗野生松菌，剥掉外皮，切成适当大小。
2. 将鸡肉切成块状。
3. 锅中放入适量的水，加一些料酒，将鸡肉煮至变色，撇去浮沫。
4. 捞出鸡肉备用。
5. 另取一锅，加入高汤或鸡汤，煮开。
6. 放入松菌、姜片、葱段，煮熟后撇去浮沫。
7. 把鸡肉放入锅中，继续煮5分钟，让味道充分渗入松菌和鸡肉。
8. 拿出鸡蛋，在碗中打散成蛋液。
9. 按照个人口味加入适量盐和胡椒粉。
10. 搅拌均匀后，将鸡蛋液缓慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，形成蛋花。
11. 熄火，撒上香菜即可食用。