芒果可以做什么西点
芒果可以用来制作多种西点,以下是一些具体的做法:
芒果西米露
将西米煮至半透明后捞出,再煮至全透明。
将西米放入碗中,加入椰汁和切好的大块芒果,搅拌均匀即可。
芒果班戟
将鸡蛋、面粉、牛奶等混合成面糊,小火摊成薄饼。
淡奶油加糖打发,在饼皮上放奶油和芒果块,包起来即可。
芒果千层
摊好的薄饼夹上奶油和芒果片,重复多次叠加,制作出多层次的甜点。
芒果奶冻西米露
西米泡水后煮至透明,用冷水冲洗。
芒果果肉切块搅拌成泥,与牛奶和淡奶油混合加热,加入吉利丁片溶解。
将西米加入芒果奶冻液体中,搅拌均匀即可。
芒果拌酸奶
曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中,浇入酸奶搅拌。
芒果糯米皮
糯米粉、玉米淀粉、芒果粉、芒果果泥、白糖、牛奶混合搅拌均匀后蒸熟。
揉搓成面团,包入冻好的馅料,切成小方块。
芒果冰淇淋
蛋黄加牛奶、白砂糖打匀,小火熬煮至粘稠。
芒果去皮去核打成泥,与熬好的糖浆和淡奶油混合,冷冻至少4小时。
芒果慕斯蛋糕
奥利奥饼干压碎,黄油融化后拌入饼干碎,冷冻备用。
芒果切丁,与奶酪一起打碎,吉利丁融化后拌入,加入淡奶油,倒入模具冷藏。
芒果双皮奶 、 芒果奶油松饼、 芒果芋圆西米露、 芒果杨枝甘露、 芒果椰香糯米饭、 芒果圆子西米露、 芒果百合银耳羹、 芒果芥末虾、 芒果牛奶西米露
这些甜品的具体做法可以参照相关食谱或网络教程进行制作。
这些芒果西点的制作方法多样,既有简单的甜品如芒果西米露和芒果奶冻,也有稍显复杂的如芒果千层和芒果慕斯蛋糕。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试制作。