厨具介绍100字

厨具是厨房中不可或缺的工具，用于各种烹饪和食品加工。常见厨具包括：

铁锅：

适合炒、炸、蒸煮等，如蛋炒饭、南蛮炸鸡等。

砂锅：

适合焖炖，如鲜鱼糊粉、红烧肉等。

平底锅：

主要用于煎制，如玉子烧、鱼肠煎蛋，也适用于部分需要焖烧酱汁的西餐。

蒸笼：

用于隔水蒸熟食物，如四喜饭团、青团等。

砧板：

用于切割食材，常见材质有木质、塑料和竹制。

搅拌器：

用于制作甜品和饮料，如蛋白霜、米露等。

杯具：

用于制作茶和酒类等饮品。

榨汁机：

用于榨取水果汁液。

烤箱：

用于烘焙甜品和某些需要烤制的餐品。

刀具：

包括菜刀、水果刀、剪刀等，用于切割和剁碎食材。

炒锅：

适合煎、煮、炖等，包括不粘锅、铁锅和不锈钢锅。

蒸锅：

用于蒸制食物，保持原汁原味。