扁豆角干怎么做好吃

扁豆角干可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是几种推荐的吃法：

将扁豆角洗净切段，焯水后沥干。

用小火炒至微焦脆口，再与炒香的辣椒蒜蓉酱料混合，翻炒均匀即可。

将扁豆角炒至微微焦黄，加入蒜蓉继续翻炒，调味后即可出锅，清香可口。

将炒好的排骨与扁豆角一同炖煮，直至扁豆角软烂，肉质熟透入味，汤汁浓郁，营养丰富。

快速翻炒扁豆角，加入蒜片和生抽调味，保持脆爽口感，简单快捷。

首先准备五花肉切成厚片再切碎，扁豆角切成细丝。

炒锅烧热放入宽油，把油温烧至五成热，放入扁豆角炸香后捞出来。

炒锅烧热放入食用油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜末和干辣椒段，快速炒好，放生抽和老抽调味，最后加入梅豆快速翻炒均匀即可。

锅中放油，放入切好的豆角，小火煸干盛出。

小火爆香干辣椒和花椒，放入豆角，加入生抽、盐和鸡精，大火翻炒一分钟，出锅前加入蒜末和干芝麻即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。