煮啥都好吃

砂锅米线

材料：米线、蔬菜（如豆芽、番茄、黄瓜、平菇、白玉菇）、肉片（如火腿肠）。

做法：

1. 将米线提前泡软。

2. 在砂锅中加入一勺猪油，油热后，倒入番茄和豆芽翻炒出汁水。

3. 倒入没过食材的热水，加入白玉菇、平菇和一小部分的黄瓜片熬煮。

4. 水开后熬煮10分钟，熬煮出鲜味，加入少量白胡椒粉调味。

5. 熬煮出鲜味后，倒入米线，倒入剩余的黄瓜片和火腿肠片。

6. 加入适量的盐调味，随后撒上葱花就可以出锅。

香煎三文鱼

材料：三文鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油、酱油、柠檬汁、大蒜。

做法：

1. 将三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干，然后在鱼肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉。

2. 在平底锅中加热橄榄油，放入蒜末炒香。